🦐 Ahora que llega el buen tiempo, y las jornadas en la playa, seguro que te surge la duda sobre la alergia al marisco, ¿qué debes saber de la alergia al marisco?🤔
Es independiente de la alergia al pescado; son proteínas completamente diferentes entre sí 🐟🚫
Diferenciamos entre las siguientes alergias al marisco:
🔹 Crustáceos (gambas camarones, etc)
🔹 Moluscos (calamares, pulpos)
🔹 Bivalvos (Mejillones, almejas)
Y por tanto, tener alergia a uno de estos grupos, no significa que tengas alergia al resto de los otros dos grupos; son independientes entre sí.
👉🏼 Suele ser permanente: si se diagnostica con el estudio alergológico, no suele modificarse, no va a evolucionar hacia la tolerancia espontánea de forma natural como si ocurre con otros grupos de alimentos como el huevo o la leche.
¿Te ha resultado útil? ¿Conocías estos datos? ¿son fáciles? te leo!